Sandwich(三明治)應該是最不挑廚藝的一種食物了,無論早餐、Brunch、午餐、晚餐還是宵夜;無論你是肉食星人,還是素食主義者,都能在家里DIY出自己愛的那一款!
最關(guān)鍵的是10分鐘速成,幫助我們完美應對一天中的任何時刻。
1.雞蛋火腿三明治
沒有什么比做這道三明治更簡單,將切片面包烘烤上色,單面涂抹黃油;同時準備火腿、生菜和奶酪,煮雞蛋切片,簡單粗暴的組合就完成了,我愿稱其為早午餐天花板。
2.牛排三明治
地獄廚神戈登拉姆齊的終極料理是什么?牛排三明治!秘訣是要用熱鍋里帶著蒜香的油來煎牛排,出鍋前淋入黑胡椒醬,搭配洋蔥、西紅柿、芝麻菜,真正的減脂又解饞。
3.法棍三明治
尤其是蒜香法棍,在切片后依次鋪上青椒圈、辣香腸和馬蘇里拉奶酪,放入烤箱或者空氣炸鍋重新烘烤5~10分鐘,直至表面奶酪融化,頂部略微金黃,趁熱吃絕了!
4.Bagels(貝果)三明治
這種好吃、顏值又高,外觀長得很像甜甜圈的創(chuàng)意三明治,非常適合在家里DIY,先將面包圈從中間剖開,烤到你喜歡的程度,芝士是必加的,其他材料可以隨意組合。
5.開放式三明治
選用新鮮優(yōu)質(zhì)的歐包,來做開放式三明治就很難不好吃,只要牢牢套用以下這個公式:一片面包+一種涂抹醬+若干種蔬菜水果(堅果適量),一份十分有格調(diào)且美味的早餐就登場了。
6.金槍魚三明治
這款三明治咸香適口,吃起來非常哇塞。把洋蔥和酸黃瓜切碎和金槍魚一起鋪滿切片,并依次鋪上生菜、番茄片,淋上適量芥末蛋黃醬,切掉吐司邊,對角線斜再切一刀,開吃吧!
7.可頌三明治
如果要問一位法國廚師,在藍帶學了啥? 作為烘焙入門級別的牛角包一定會在名單上,這款三明治美貌無比,是小仙女們下午茶最愛,最佳搭檔是乳酪草莓蜂蜜或者楓糖吐司。